Cafe L'estival Brasserie

Vue sur la plage, cuisine locale, terrasse ensoleillée

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Le Café L’Estival Brasserie se trouve au 1 Boulevard de la Plage, au cœur d’Arcachon, à quelques pas de la plage et du célèbre marché couvert. Cette brasserie animée propose une cuisine gourmande avec des spécialités de fruits de mer et des plats régionaux, mettant en avant la fraîcheur des produits locaux. L’ambiance y est conviviale, avec une terrasse agréable pour profiter du soleil et observer l’effervescence du centre-ville. Vous êtes tout près de la jetée Thiers et du Parc Mauresque, parfaits pour une balade avant ou après le repas. L’adresse attire aussi bien les gourmets que les visiteurs en quête d’authenticité arcachonnaise.

Menu

NomPrix
Camembert rôti à la crème de truffe10-13€
Planche à partager15-18€
Parmentier de canard14-16€
Onglet de bœuf sauce échalote16-19€
Crème brûlée maison6-7€
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Camembert rôti à la crème de truffe

Le camembert fondant rôti au four, nappé de crème à la truffe, est une vraie réussite. La texture crémeuse du fromage se marie parfaitement à l’arôme subtil de la truffe. Le pain grillé apporte du croquant et équilibre l’ensemble. Un plat simple mais raffiné, idéal en entrée ou à partager lors d’un apéritif convivial.

Planche à partager

Belle découverte : un plateau garni d’un bel assortiment de charcuteries, de fromages frais, de crudités croquantes et de condiments faits maison. Les saveurs se complètent avec simplicité ; chaque produit paraît choisi avec soin. Rien de trop sophistiqué, mais la qualité et la fraîcheur sont au rendez-vous. Une option idéale pour un apéritif convivial ou à partager en toute simplicité.

Parmentier de canard

Savoureux effiloché de confit de canard, bien fondant, marié à une purée maison à la fois onctueuse et légèrement dorée au four. L’ensemble offre une belle harmonie de saveurs simples et réconfortantes. La générosité du canard est appréciable et la texture de la purée complète parfaitement le plat. Une assiette traditionnelle bien exécutée, idéale pour un repas gourmand.

Onglet de bœuf sauce échalote

La pièce de bœuf grillée offre une belle tendreté et une cuisson maîtrisée. La sauce aux échalotes confites apporte une touche douce et profonde, sans masquer le goût de la viande. Les frites maison, dorées et croustillantes, complètent l’assiette avec simplicité. L’ensemble séduit par son honnêteté et une exécution sans fausse note, idéale pour les amateurs de classiques bien réalisés.

Crème brûlée maison

Crème brûlée classique à la vanille, servie avec une fine croûte caramélisée à la flamme juste avant d'arriver à table. La texture crémeuse contraste élégamment avec la couche craquante, et l’arôme de vanille s’exprime bien sans être trop présent. Un dessert fidèle à la tradition, réalisé avec soin—aussi agréable en bouche qu'en présentation.

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